Про обычные семечки подсолнечника рассказывать, наверно, не надо никому. А вот тыквенные семечки не столь популярны, хотя по своим полезным свойствам они значительно превосходят подсолнух. В семенах тыквы содержатся витамины A, B, C, D, E и K, а также фолиевая кислота, ниацин и большое количество микроэлементов. В частности, они содержат большое количество фосфора и цинка. Фосфор способствует улучшению работы головного мозга и кровеносной системы, а цинк отвечает за сохранность кожных покровов.

Свежий не обжаренный данный продукт помогают избавиться от глистов, что особенно важно при лечении маленьких детей. Кроме того, они в целом оказывают благотворное влияние на работу пищеварительной системы, а помимо нее – на глаза, кости, суставы и репродуктивную систему. преобрести данный продукт нужно и в том случае, если у вас есть проблемы с уровнем холестерина, и вообще с работой сердечной мышцы. Регулярное употребление семян тыквы в пищу помогает укрепить иммунитет и снижает риск развития злокачественных опухолей.

Получить семена тыквы очень легко, если у вас будет этот плод. Однако большинство людей тыкву не выращивают, а те тыквы, что продаются в магазинах и на рынках, не всегда отличаются безопасностью. Компания «Грецкий» предлагает преобрести тыквенные семена в СПб, которые получены от экологически чистых растений. Мы гарантируем высокое качество продукта, так как мы заботимся об исходном сырье и контролируем процесс выращивания. Вам не придется засевать весь дачный участок тыквой, чтобы получить мешок семечек – все это можно заказать у нас крупными партиями с доставкой на дом или самовывозом из нашего магазина в Санкт-Петербурге.

О пользе тыквы знают многие, поэтому с удовольствием покупают ее или выращивают на собственном дачном участке. Выделяют три разновидности тыквы – декоративную, кормовую и столовую. Именно столовую тыкву употребляют в пищу люди, так как остальные виды не обладают такими же полезными свойствами. Родиной тыквы считается Америка, где люди научились ее выращивать много веков назад. В частности, упоминания о ней сохранились в записях древних ацтеков, которые употребляли в пищу не только мякоть тыквы, но и готовили молодые стебли и листья. Помимо этого, древние жители Америки большое внимание уделяли тыквенным семенам. Сейчас при приготовлении тыквы их обычно выкидывают, и делают это совершенно напрасно. Этот продукт содержит в себе не меньше витаминов и минералов, чем мякоть плода. Преобрести тыквенные семечки в СПб вы можете в интернет-магазине компании «Грецкий».

Состав
Значительную часть (около половины) семян тыквы занимают жиры. Белков в них содержится около 30%. Остальная часть примерно поровну поделена между пищевыми волокнами, водой, углеводами и зольными веществами. Зерна содержат 12 незаменимых и 8 заменимых аминокислот, что почти достаточно для того, чтобы удовлетворить суточную потребность организма, если съесть 100 г семян. Перечислять витамины группы B нет необходимости, так как в тыкве они представлены в почти полном составе. Витамина PP в семенах тоже достаточно, так как 100 г продукта обеспечивают его суточную необходимость примерно на три четверти.
Однако еще больше в тыкве микроэлементов и минералов. Причем их настолько много, что 100 г семян есть необязательно, так как норма будет значительно перекрыта. Речь идет о фосфоре и магнии, которых в этом объеме семечек в полтора раза больше, чем надо человеку. Еще больше в семенах марганца – это жизненно необходимый организму металл содержится в 50 г семечек для обеспечения суточной нормы. Кроме того, семена содержат железо, калий, цинк, а также другие вещества, но уже в меньших количествах.

Полезные свойства
• Тыквенные семечки улучшают иммунитет и снижают уровень так называемого «плохого» холестерина, что снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
• Цинк, в большом количестве содержащийся в семенах тыквы, укрепляет костную ткань. Тем самым предотвращается развитие остеопороза, а сам человек становится более устойчив к травмам. Также тыквенные семечки оказывают положительное влияние на другие части опорно-двигательного аппарата, а именно – на суставы. В отличие от лечения лекарственными препаратами, этот натуральный продукт не дает побочных эффектов.
• Многие люди страдают от глистов и других червей, паразитирующих в организме. В семенах тыквы содержится особое вещество кукурбитин, которое безопасно для организма, но эффективно борется с червями.
• Для детей тыквенные семечки полезны не только укреплением иммунитета. Они еще являются хорошим успокаивающим средством.
• Семена тыквы благоприятствуют мужскому здоровью. Точный механизм воздействия еще не изучен, но практика показывает, что с семенами тыквы мужчины не болеют аденомой простаты. Женщинам семена тыквы будут полезны в качестве средства по уходу за кожей и волосами.
• Употребление в пищу семян тыквы нормализует давление и уровень сахара в крови.
Рецепты из семян тыквы
Самый простой вариант употребления семян тыквы – это в сушеном виде. Можно попробовать приготовить их самостоятельно. Для этого нужно выбрать из тыквы семена, очистить их от мякоти и просушить на противне, но не в духовке. Предварительно на противень нужно положить бумагу, а хранить семена следует в стеклянной емкости или в тканевом или бумажном пакете, чтобы они «дышали». Полиэтилен для этих целей использовать нельзя. А вот жарить семена тыквы не рекомендуется, хотя они и будут вкуснее, чем сырые. Дело в том, что при прожарке уровень полезных веществ в семенах снижается наполовину.
Преобрести тыквенные семечки высокого качества вы можете в компании «Грецкий». Мы предлагаем натуральный продукт, уже очищенный от кожуры и готовый к употреблению в пищу. При покупке обращайте внимание на внешний вид и запах семян, хотя мы гарантируем их качество. Наши семечки имеют натуральный цвет и не имеют посторонних запахов гнили или прелости. Их не нужно чистить от кожуры, а можно сразу же есть отдельно или добавлять их в другие блюда.
Вариант с использованием семян в других рецептах очень популярен, так как в чистом виде этот продукт понравятся не всем. Но если, к примеру, добавить их в салат, блюдо приобретет новый необычный вкус. Добавляют тыквенные семечки и жареным или тушеным овощам. Наконец, мелко измельченные семена тыквы становятся полезным ингредиентом для соусов и подливок.
В заключение нельзя не упомянуть и о возможных последствиях, к которым приведет неконтролируемое употребление семян тыквы. У нас вы можете Преобрести тыквенные семечки без кожуры, но если вы вдруг решите приготовить их сами, то вы рискуете повредить зубную эмаль, разгрызая кожуру. Также тыквенные семечки (вернее, их большое количество) из-за высокой калорийности не подходят тем, кто сидит на диете. И даже если у вас все в порядке с весом, то избыток таких семян приведет к накоплению солей в суставах и расстройству желудка. А чтобы не отказываться от этого полезного продукта, контролируйте свой рацион, и они принесут только пользу.

Showing the single result